Grasker

Pixabay Cucurbita maxima, C. moschata, C. argyrosperma Grænmeti Sólarútsetning Full sól Blómstrandi Tími Sumar Blómlitur Gulur Harðleikasvæði 3 4 5 6 7 8 9 Undirhaus

Grasker gróðursetningu og ræktun | Lærðu hvernig grasker vaxa

Ritstjórarnir

Hvenær velurðu grasker úr garðinum þínum? Hvaða grasker eru æt og hver eru skrautleg? Lærðu allt um val á graskerafbrigðum, gróðursetningu grasker í tíma fyrir hrekkjavöku, hvernig grasker vaxa, hvenær á að uppskera grasker, hvernig á að lækna og geyma grasker og hvernig á að elda grasker með graskeruppskriftum okkar. Þetta er allt í almanakinu graskersræktunarhandbók!

Um grasker

Vissir þú að grasker hafa verið ræktuð í Norður-Ameríku í næstum 5.000 ár? Það er mjög gaman að rækta þennan ameríska innfædda. Hins vegar, athugaðu að grasker þurfa a Langt vaxtarskeið (almennt frá 75 til 100 frostlausum dögum) svo þú þarft að planta þeim í lok maí á norðlægum stöðum til byrjun júlí í mjög suðlægum ríkjum.

Auðvelt er að viðhalda grasker ef þú hefur pláss.



Af haustvíni, drekktu þér nú saddur;
Frost er á graskerinu og snjór á hæðinni.

- Gamla bóndaalmanakið , 1993

Gróðursetning
  • Grasker gera best þegar fræin eru sett beint í jörðu. Bíddu þar til plöntujarðvegurinn er kominn70ºF eða meira áður en fræ er sáð utandyra. Besti jarðvegshiti er 95ºF. Grasker eru mjúkar plöntur sem eru mjög viðkvæmar fyrir kulda.
  • Veldu stað með fullri sól (til ljóss skugga).
  • Grasker þurfa líka mikið pláss fyrir útbreidd vínvið.Vínviðarafbrigði þurfa 50 til 100 ferfet á hæð.Hins vegar, ef garðplássið þitt er takmarkað, engar áhyggjur! Gróðursettu grasker í jaðri garðsins og beindu vínviðarvexti yfir grasflötina eða gangstéttina. Vínviðurinn verður aðeins pirrandi í nokkrar vikur. Þú getur líka ræktað grasker í stórum 5 til 10 lítra fötum! Eða reyndu smækkuð afbrigði.
  • Grasker eru stórir, gráðugir fóðrarar sem þurfa mjög ríkan jarðveg sem er vel framræstur og ekki of blautur. Blandaðu miklu af rotmassa og öldruðum mykju inn á gróðursetningarstaðinn áður en þú sáir fræjum eða ígræðslur. Lærðu meira um jarðvegsbreytingar og undirbúning jarðvegs fyrir gróðursetningu.

Hvernig á að planta grasker

  • Gróðursettu fræ í röðum eða 'graskerhæðum', sem eru á stærð við litla könnuhauga. Með hæðum mun jarðvegurinn hitna hraðar og fræin spíra hraðar. Þetta hjálpar einnig við frárennsli og meindýraeyðingu.
  • Undirbúðu hæðirnar fyrirfram með gnægð af gömlum áburði sem grafinn er djúpt í jörðu (12 til 15 tommur). Ef þú ert ekki með áburð skaltu losa jarðveginn og blanda í 2 til 4 tommu lag af rotmassa
  • Gróðursettu fræin 1 tommu djúpt í hæðirnar (4 til 5 fræ á hæð). Space Hills 4 til 8feta í sundur.
  • Plönturnar þínar ættu að spíra á innan við viku með réttum jarðvegshita (70 gráður F) og koma fram eftir 5 til 10 daga.
  • Þegar plönturnar eru 2 til 3 tommur á hæð, þunnt í 2 til 3 plöntur á hæð með því að klippa af óæskilegum plöntum án þess að trufla rætur þeirra sem eftir eru.
  • Í röðum, sáðu fræ með 6 til 12 tommu millibili í röðum með 6 til 10 feta millibili. Klipptu af plöntum til að þynna í eina plöntu á 18 til 36 tommu fresti.

Skoðaðu þetta myndband til að læra hvernig á að planta grasker.

Hvaða

Hvernig á að rækta grasker

  • Notaðu raðhlífar til að vernda plöntur snemma á tímabilinu og koma í veg fyrir skordýravandamál. Mundu samt að fjarlægja hlífar fyrir blómgun til að leyfa frævun af skordýrum!
  • Grasker eru mjög þyrstar plöntur og þurfa mikið vatn. Vatn eina tommu á viku. Vökvaðu djúpt, sérstaklega meðan á ávöxtum stendur.
  • Við vökvun: Reyndu að halda laufblöðum og ávöxtum þurrum nema það sé sólríkur dagur. Raki mun gera rotnun og aðra sjúkdóma líklegri.
  • Bættu mulch utan um graskerin þín til að halda í raka, bæla niður illgresi og draga úr skaðvalda.
  • Mundu að grasker eru mjúk frá gróðursetningu til uppskeru. Stjórna illgresi með mulch. Ekki ofrækta, annars geta mjög grunnar rætur þeirra skemmst.
  • Flest lítil vínviðarafbrigði er hægt að þjálfa upp í trellis.
  • Stærri afbrigði er hægt að þjálfa upp á trellis líka - þó það sé verkfræðileg áskorun að styðja ávöxtinn - venjulega með neti eða gömlum sokkum.
  • Ef fyrstu blómin þín eru ekki að mynda ávexti er það eðlilegt. Bæði karlkyns og kvenkyns blóm þurfa að opnast. Vertu þolinmóður.
  • Býflugur eru nauðsynlegar fyrir frævun, svo hafðu í huga þegar þú notar skordýraeitur til að drepa meindýr. Ef þú verður að nota skaltu aðeins nota seint síðdegis eða snemma á kvöldin, þegar blómum er lokað fyrir daginn. Til að laða að fleiri býflugur, reyndu að setja býflugnahús í garðinn þinn.
  • Grasker vínvið, þó þrjósk, eru mjög viðkvæm. Gætið þess að skemma ekki vínvið því það getur dregið úr gæðum ávaxta.

Rækta hið fullkomna grasker

  • Grasker eru HEAVY fóðrari. Regluleg meðhöndlun á mykju eða rotmassa í bland við vatn mun viðhalda góðum vexti.
  • Frjóvga reglulega. Notaðu hátt köfnunarefnisformúlu í byrjun plantnavaxtar. Frjóvgaðu þegar plöntur eru um einn fet á hæð, rétt áður en vínvið byrja að hlaupa. Skiptu yfir í fosfórríkan áburð rétt fyrir blómgun.
  • Klíptu af loðnum endum hvers vínviðar eftir að nokkur grasker hafa myndast. Þetta mun stöðva vínviðarvöxt þannig að orka plöntunnar beinist að ávöxtunum.
  • Að klippa vínviðinn getur hjálpað til við plássið, auk þess að leyfa orku plöntunnar að einbeita sér að þeim vínviðum og ávöxtum sem eftir eru.
  • Garðyrkjumenn sem eru að leita að „verðlaun fyrir stærð“ grasker gætu valið tvo eða þrjá aðalframbjóðendurna og fjarlægt alla aðra ávexti og vínvið.
  • Þegar ávextirnir þróast ætti að snúa þeim (með mikilli varúð til að skaða ekki vínviðinn eða stilkinn) til að hvetja til jafnrar lögunar.
  • Settu þunnt borð eða þungan pappa undir þroskaðar melónur og grasker til að forðast rotnun og skordýraskemmdir.

Bil fyrir grasker

Meindýr/sjúkdómar
  • Skvasspöddur og gúrkubjöllur eru algengar, sérstaklega seinna á sumrin. Hafðu samband við staðbundið Cooperative Extension til að fá hugsanlegar stýringar.
  • Bladlús
  • Squash Vine Borer
  • Duftkennd mildew
  • Anthracnose
  • Lélegt ljós, of mikill áburður, slæmt veður á blómstrandi tíma og minni frævandi skordýravirkni getur haft neikvæð áhrif á ávaxtasett.
Mælt er með afbrigðum

Hvert grasker hefur sinn besta tilgang. Þegar það kemur að því að velja grasker skaltu hugsa um hvað þú vilt gera við það. Öll grasker eru æt, en sum bragðast betur en önnur. Svo eru þeir sem henta best til útskurðar. Hér eru nokkrar af uppáhalds afbrigðunum okkar, með bestu notkun þeirra!

Smá grasker

Jack Be Little', smækkuð fjölbreytni, hefur tvíþættan tilgang. Glansandi (máluð) sem keypt eru í búð eru tilvalin skraut fyrir hátíðarborðið. Fjarlægðu fræin úr bús- eða heimaræktuðum eintökum og bakaðu þau síðan fyrir pínulitla skemmtun. Vínviðarafbrigði. Dagar til gjalddaga: 90 til 100 dagar.

  • 'We-B-Little' er sigurvegari All-America Selection og 'Munchkin' er annað frábært smá grasker. Smá grasker eru mjög afkastamikil og auðveld í ræktun og gefa stundum allt að tugi ávaxta á hverja plöntu.

munchkin-grasker-variety.jpg wee-b-little-grasker-variety.jpg

Myndinneign: National Garden Bureau. Vinstra megin, 'Munchkin' litlu grasker. Hægra megin, 'Wee-B-Little' litlu grasker.

Grasker til útskurðar

  • „Autumn Gold“ frábært til að skera út, skreyta. Sigurvegari All-America Selection. Vínviðarafbrigði. Frábært fyrir Jack-o-Lanterns. Dagar til gjalddaga eru yfirleitt 100 til 120 dagar.
  • Stærri „Magic Lantern“ og „Merlin“ eru frábærir til að skera út og skreyta.

Risastór grasker

  • „Dill's Atlantic Giant“ risaafbrigði getur orðið 200 pund. Frábært fyrir þá sem vilja rækta risastórt grasker. Vínviður mun dreifast í 25 fet, svo pláss er nauðsynlegt. Dagar til þroska eru 130 til 160 dagar, svo plantaðu snemma! Þynntu í bestu einn eða tvær plöntur. Fóðraðu mikið en haltu ræktun grunnu. Fjarlægðu fyrstu 2 eða 3 kvenblóm eftir að plönturnar byrja að blómstra þannig að plönturnar stækka með meira blaðyfirborði áður en þeir setja ávöxt. Leyfðu einum ávexti að þróast og taktu burt öll kvenblóm sem myndast eftir að þessi ávöxtur hefur sett á plöntuna. Gætið þess að vínviðurinn róti ekki niður nálægt liðunum til að forðast brot.
  • 'Big Max', 'Big Moon', 'Jack O' Lantern' og 'Funny Face' eru einhver af bestu risa graskerunum til útskurðar.

Fullkomin grasker fyrir bökur

  • „Sugar Treat“ og „New England Sugar Pie“ eru tvö af þeim bestu til að elda og baka. „Sugar Treat“ hálfrunnablendingur. Dagar til gjalddaga eru yfirleitt 100 til 120 dagar. 'Hijinks' og 'Baby Bear' eru báðir sigurvegarar All-America Selection og hafa sætt hold fyrir graskersböku.
  • 'Cinderella's Carriage' er líka fullkomið fyrir bökur eða súpur.
  • 'Peanut Pumpkin' framleiðir líka mjög sætt hold og getur verið frábært í graskersböku eða graskersmauki.
  • Heirloom ‘Winter Luxury Pie’ (aka Livingston's Pie Squash) fær æði fyrir bragðið en boost fyrir að endast ekki of lengi á vínviðnum.
  • „Baby Pam“; ‘Smásykur’; ‘Spookie’, kross á milli ‘Sugar Pie’ og ‘Jack O’ Lantern’; og „Spooktacular“ eru frábærar til að elda eða útskora.

Litrík skrautleg grasker

  • 'Jarrahdale' er með blágræna húð og gerir frábærar skreytingar.
  • 'Pepitas grasker' er appelsínugult og grænt.
  • 'Super Moon' er stórt hvítt grasker.

cinderellas-carriage-pumpkin-variety.jpg peanut-grasker-variety.jpg

Myndinneign: National Garden Bureau. Til vinstri, 'Cinderella's Carriage' grasker. Hægra megin, 'Peanut Pumpkin'.

jarrahdale-pumpkin-variety.jpg pepitas-grasker-variety.jpg

Myndinneign: National Garden Bureau. Vinstra megin, 'Jarrahdale' grasker. Hægra megin, 'Pepitas grasker'.

Uppskera/geymsla

Hvernig á að uppskera grasker

  • Besti kosturinn þinn er að uppskera grasker þegar þau eru fullþroskuð. Þeir munu halda sig best á þennan hátt. Ekki tína grasker af vínviðnum því þau hafa náð þeirri stærð sem þú vilt. Ef þú vilt lítil grasker skaltu kaupa lítið úrval í staðinn!
  • Grasker er þroskað þegar húð þess fær djúpan, solid lit (appelsínugult fyrir flestar tegundir).
  • Þegar þú slær graskerinu með fingri verður börkurinn harður og hann hljómar holur. Þrýstu nöglinni inn í húð graskersins; ef það þolir gat er það þroskað.
  • Uppskeru grasker og vetrarsquash á þurrum degi eftir að plönturnar hafa dáið aftur og skinnin eru hörð.
  • Til að hægja á rotnun skaltu skilja eftir einn eða tvo tommu af stilknum á grasker og vetrarskvass við uppskeru þeirra.
  • Til að uppskera graskerið, skera ávextina af vínviðnum vandlega með beittum hníf eða pruners; ekki rífa. Vertu viss um að skera ekki of nálægt graskerinu; frjálslegt magn af stilk (3 til 4 tommur) mun auka geymslutíma graskersins.
  • Meðhöndlaðu grasker mjög varlega, annars geta þau marblett.

Hvernig á að lækna, geyma og sýna grasker

  • Grasker ætti að lækna í sólinni í um það bil 10 til 14 daga til að harðna almennilega. Þetta er frábær tími til að sýna graskerið þitt á veröndinni! Ef þú ert að rista grasker skaltu ekki skera meira en þremur dögum fyrir hrekkjavöku eða þá mun graskerið byrja að rotna.
  • Geymið grasker (eftir þurrkun) í köldum, þurru svefnherbergi, kjallara eða rótarkjallara - hvar sem er í kringum 55ºF
  • Skoðaðu þetta myndband til að fá ábendingar um að lækna og geyma grasker.
Vitni og viska

Grasker Trivia

  • Einu sinni var talið að grasker gætu læknað snákabit.
  • Sneið af graskersböku fyrir svefn getur hjálpað þér að sofa. (Það er það sem við segjum okkur sjálf, alla vega.)
  • Grasker hafa verið ræktuð í Norður-Ameríku í næstum 5.000 ár.
  • Grasker eru næringarkraftur! Lærðu meira um heilsuávinning vetrarskvasssins!
  • Gúrkur, eins og grasker, eru háð viðvarandi goðsögn - að gróðursetningu mismunandi fjölskyldumeðlima eða afbrigða muni leiða til undarlegra ávaxta. Reyndar eru það fræin sem stafa af krossfrævun sem eru skemmd, svo þetta er aðeins þáttur ef þú ætlar að vista fræ fyrir gróðursetningu næsta árs.

Útskorið grasker

  • Grasker eru orðin hefðbundin hrekkjavökuskraut og skemmtun í Bandaríkjunum.
  • Skrifaðu skilaboð á vaxandi grasker með stórum nöglum. Stafirnir verða ör yfir á meðan graskerin vaxa og verða enn sýnileg við uppskerutíma.
  • Sjáðu 5 ráð til að velja hið fullkomna grasker til útskurðar!
Uppskriftir Grasker makkarónur og ostur Matreiðslu athugasemdir
  • Sjáðu hvernig á að þrífa grasker fyrir matreiðslu.
  • Ekki gleyma fræjunum! Steikið þær með salti eða kanil fyrir bragðgóður meðlæti.
Plöntur Grasker
Almanak garðskipuleggjandi

#1 Garðskipuleggjandinn á jörðinni varð bara betri

Nýlega hannað til að vera auðveldara og fljótlegra! Ræktaðu framtíð þína með vel skipulögðum garði!
Læra meira

Fáðu daglega uppfærslu Almanaks

Ókeypis fréttabréf í tölvupósti

Netfang

Athugasemdir

Bæta við athugasemd

Shawn Ashkenasy (ekki staðfest)

1 mánuður fyrir 2 vikum

Annað árið í garðyrkju.
Í fyrra notaði ég Max fræ sem gaf sterkan vínvið og blómstraði en engan ávöxt.
Í ár þökk sé nokkrum frábærum ráðum frá þessari síðu og fróðleik um Jarrahale graskerið sem ég heflaði og er enn að uppskera graskerin. Jarrahale virðist vera frábært grasker að borða og það er skrautlegt.
Spurning: Fyrsta síðasta frostið mitt ætti að vera 12. eða 21. janúar man ekki. Gæti ég plantað fræ fyrir næsta ár í janúar? Væri málið um að kinka kolli á stærra grasker?

Ritstjórarnir

1 mánuði síðan

Sem svar við athugasemd Jarrahale og spurningu fráShawn Ashkenasy (ekki staðfest)

Það er líka gaman að heyra að hlutirnir gangi svona vel hjá þér, Shawna. Hér er hvar þú getur fengið fyrstu/síðustu frostdagana þína: https://www.almanac.com/gardening/frostdates

Ef SÍÐASTA frostdagsetningin þín - sá sem endar veturinn - er 12. eða 21. janúar, þá hefur þú langan vaxtartíma. Ef þegar tíminn kemur þú heldur að það myndi örugglega ekki vera nein frost eftir þann dag, það virðist sem þú gætir plantað. EN, þú verður að muna að dagsetningarnar eru ekki algildar; þær eru áætlanir byggðar á sögulegu veðurmynstri...og við vitum öll að þau geta breyst. Til öryggis, þar sem svo virðist sem þú eigir langt tímabil, gætirðu sett fræin innandyra eða einfaldlega beðið í smá stund, byggt að vissu marki á vaxtarskeiðinu til þroska sem graskerið þarfnast (sem virðist vera u.þ.b. 100 dagar). Myndi snemmbyrjun gefa af sér stærri leiðsögn? Erfitt að segja. Ein heimild bendir til þess að fræin framleiði grasker sem eru 6 til 10 pund. En það gæti farið eftir fjölmörgum þáttum, frá veðri til jarðvegs til vatns og fleira. Og ekki lítið mál, snúa uppskerunni þinni. Reyndu að forðast að rækta dælurnar þínar á sama stað og þú ræktaðir þær á á þessu ári. Vona að þetta hjálpi!

ROCKWELL (ekki staðfest)

1 mánuður fyrir 2 vikum

Takk fyrir upplýsingarnar þínar um graskerræktun; Ég hef séð hrekkjavökugrasker sem skilja eftir þurrkaða krullaða tendrin á lengri stilk; Ég sé þau á mini grasker; Mér líkar við appelsínugult grasker með þurrum stilkum líka; (ekki taka grasker upp við stilkinn; stilkurinn heldur ekki graskerinu);

Ritstjórarnir

1 mánuði síðan

Sem svar við Halloween Pumpkins~ eftirROCKWELL (ekki staðfest)

Takk fyrir athugasemdir þínar!

af hverju að kyssa undir mistilteini

MJ (ekki staðfest)

2 mánuðir 1 vika síðan

Þegar þú segir að ætti að gefa grasker reglulega, hvað þýðir það? Daglega? Í hverri viku? Hvern mánuð? Byrjendur þurfa meiri leiðbeiningar...
Einnig mælir þú með rotmassa, gömlum áburði, (hvað gömlu?) köfnunarefni og fosfór sem áburð. Bara rotmassa og áburður eða bara viðskiptaáburður með köfnunarefni og fosfór, eða allir þessir þættir saman? Byrjendur þurfa að vita. Takk.

  • Fleiri athugasemdir
Gamli bóndinn