Sólblóm

Pixabay Helianthus annuus Blóm Sólarljós Full sól Jarðvegur Hlutlaus til örlítið basísk Örlítið súr til hlutlaus Blómstrandi Sumarblómalitur Marglitur Appelsínugulur Rauður Gulur Harðleikasvæði 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Sérstakir eiginleikar Laðar að fugla Laðar að fiðrildi Subhead

Hvernig á að planta, vaxa og sjá um sólblóm

Katrín Böckmann

Með björtum blóma sem fara frá miðju sumri til snemma hausts, sólblóm segðu 'sumar' eins og engin önnur planta. Auk þess hefur 2021 verið útnefnt „ár sólblómsins“! Hvaða betri leið til að fagna en að rækta eitthvað sjálfur? Leiðbeiningar um ræktun sólblóma okkar fjallar um allt frá gróðursetningu til að klippa blóm til uppskeru fræja.

Um Sólblóm

Sólblómið ( Helianthus annuus ) er árleg planta með stórt daisy-líkt blómandlit. Vísindalegt nafn þess kemur frá grísku orðunum helios ('sól') og anthos ('blóm'). Blómin koma í mörgum litum (gult, rautt, appelsínugult, brúnt, brúnt), en þau eru venjulega skærgul með brúnum miðjum sem þroskast í þung höfuð fyllt með fræjum.

Sólblóm eru heliotropic, sem þýðir að þau snúa blómum sínum til að fylgja hreyfingu sólarinnar yfir himininn austur til vesturs, og snúa svo aftur á kvöldin til að snúa í austur, tilbúin aftur fyrir morgunsólina. Heliotropism á sér stað á fyrri stigum áður en blómið verður þungt af fræjum.



hvenær setjum við klukkurnar fram

Það eru fullt af afbrigðum af sólblómum í boði í dag, þannig að það er víst eitt sem passar við garðinn þinn. Veldu á milli þeirra sem eru með greinótta stilka eða staka stöngla, þeirra sem framleiða nóg af frjókornum fyrir frævunardýr eða eru frjófrjólausar (best fyrir kransa), þeirra sem eru litlar eða gnæfa fyrir ofan restina af garðinum, eða þeirra sem gefa af sér æt fræ!

2021: Ár sólblómsins

Þjóðgarðsskrifstofan hefur tilnefnt 2021 Ár sólblómsins ! Það er erfitt að elska ekki þessi yndislegu blóm. Örfáar plöntur eru eins hitaþolnar, ónæmar fyrir meindýrum og einfaldlega fallegar. Sólblóm eru frábær afskorin blóm og mörg eru líka aðlaðandi fyrir býflugur og fugla.

Í lok tímabilsins er auðvelt að uppskera sólblómafræ fyrir bragðgott snarl eða til endurplöntunar (sjá leiðbeiningar hér að neðan). Lærðu meira um hvers vegna þú ættir að byrja að rækta þessi gleðiblóm í garðinum þínum.

Hér og þar, hátt og lágt,
Gullstangir og sólblóm ljóma.

-Robert Kelley Weeks (1840–76)

Hversu langan tíma tekur sólblóm að blómstra?

Nokkuð ört vaxandi blóm miðað við stærð þeirra, flestar sólblómafbrigði þroskast á aðeins 80 til 95 dögum. Stærstu sólblómafbrigðin verða yfir 16 fet á hæð, en smærri afbrigði hafa verið þróuð fyrir lítil rými og ílát og verða sjaldan stærri en fet á hæð! Blómhausarnir geta orðið yfir 12 tommur í þvermál innan stórra fræja.

Gróðursetning

Hvenær á að planta sólblómum

  • Best er að sá sólblómafræjum beint í garðinn (eða útiílát) eftir vorhættu frost hefur liðið hvenær sem er eftir að jarðvegur hefur hitnað í að minnsta kosti 50°F (10°C).
  • Á flestum svæðum mun þetta falla á milli apríl og miðjan júlí. Á Suðurlandi mun þetta líklega gerast um miðjan mars eða byrjun apríl.
  • Sólblómum líkar illa við að rætur þeirra séu raskaðar og þess vegna mælum við með beinni sáningu í stað þess að gróðursetja.

Velja og undirbúa gróðursetningarstað

  • Finndu sólríkan stað! Sólblóm vaxa best á stöðum með beinu sólarljósi (6 til 8 klukkustundir á dag); þau þurfa löng og heit sumur til að blómstra vel.
  • Veldu stað með vel tæmandi jarðvegi. Það ætti ekki að safna vatni eftir að það rignir.
  • Sólblóm eru ekki vandlát en jarðvegurinn má ekki vera of þéttur. Þeir hafa langar rætur sem þurfa að teygja sig út; þegar þú undirbýr rúm skaltu grafa niður 2 fet á dýpt og um 3 fet á þvermál.
  • Þeir eru ekki of vandlátir þegar kemur að sýrustigi jarðvegs heldur. Sólblóm þrífast í örlítið súrum til nokkuð basískum jarðvegi (pH 6,0 til 7,5).
  • Sólblóm eru mikil fóðrunarefni, þannig að jarðvegurinn þarf að vera næringarríkur af lífrænum efnum eða jarðgerðum (aldraðri) áburði. Eða, vinndu í kornuðum áburði sem losnar hægt og 8 tommur djúpt í jarðveginn þinn.
  • Ef mögulegt er, plantaðu sólblómum á stað sem er í skjóli fyrir sterkum vindum, kannski meðfram girðingu eða nálægt byggingu. Stærri afbrigði geta orðið toppþung og sterkur vindur getur verið hrikalegur.
  • Áður en gróðursett er skaltu ákveða hvort þú viljir rækta skemmtilegan sólblómaturn eða ekki.

Sólblóm

Gróðursetning sólblómafræja

  • Sólblóm ætti að gróðursetja 1 til 1-1/2 tommu djúpt og um það bil 6 tommur í sundur eftir að jarðvegurinn hefur hitnað vel. Ef þú vilt geturðu plantað mörgum fræjum ogþynntu þær að sterkustu keppinautunum þegar plönturnar eru sex tommur á hæð.
  • Gefðu plöntum nóg pláss, sérstaklega fyrir lágvaxandi afbrigði sem munu kvíslast. Gerðu raðir með um 30 tommu millibili. (Fyrir mjög lítil afbrigði, plantaðu nær saman.)
  • Létt beiting á áburði sem blandaður er inn við gróðursetningu mun hvetja til öflugs rótarvaxtar til að verja þær frá því að blása um í vindinum.
  • Gerðu tilraunir með gróðursetningu sem er skipt yfir 5 til 6 vikur til að halda áfram að njóta stöðugrar blóma.
  • Ef þú sérð fugla klóra sér í kringum fræin skaltu dreifa neti yfir gróðursett svæði þar til fræin spíra. Sjá fleiri leiðir til að halda fuglum frá garðinum þínum .

Skoðaðu þetta myndband til að læra hvernig á að planta sólblóm:

Hvaða

Umhyggja fyrir sólblómum

  • Á meðan plöntan er lítil skaltu vökva í kringum rótarsvæðið, um það bil 3 til4 tommur frá álverinu. Til að vernda plöntuna getur það hjálpað til við að setja snigla- eða sniglabeitu utan um stöngulinn.
  • Þegar plöntunni hefur verið komið á fót skaltu vökva djúpt þó sjaldan til að hvetja til djúprar rætur. Nema veðrið sé einstaklega blautt eða þurrt skaltu vökva einu sinni í viku með nokkrum lítrum af vatni.
  • Fæða plöntur aðeins sparlega; offrjóvgun getur valdið því að stilkar brotna á haustin. Þú getur bætt þynntum áburði í vatnið, þó forðastu að fá áburðinn nálægt grunni plöntunnar; það getur hjálpað til við að byggja gröf í hring í kringum plöntuna um 18 tommur út.
  • Háar tegundir og afbrigði þurfa stuðning. Bambusstikur eru góður kostur fyrir hvaða plöntu sem er með sterkan stakan stöng og þarfnast stuðnings í stuttan tíma.

Rautt sólblómaolía. Mynd: Chris Burnett

Meindýr/sjúkdómar
  • Fuglar og íkorna mun sýna fræjunum áhuga. Ef þú ætlar að nota fræin skaltu hindra dýr með hindrunarbúnaði. Þegar fræhausar þroskast og blóm falla niður geturðu þekja hvert og eitt með hvítu fjölspunnu garðreyfi.
  • Ef þú hefur dádýr , haltu þeim í skefjum með háum vírhindrun. Forvitnir dádýr geta bitið höfuðið af ungum sólblómum.
  • Sólblóm eru tiltölulega skordýralaus. Lítill grár mölur verpir stundum eggjum sínum í blóma. Veldu orma úr plöntunum.
  • Dúnmygla , ryð , og duftkennd mildew getur einnig haft áhrif á plönturnar. Ef sveppasjúkdómar sjást snemma, úða með almennu garðsveppaeyði.
Mælt er með afbrigðum

Allir kannast við risastóru sólblómin sem vaxa á risastórum átta feta háum stilkum. En vissir þú að sumar tegundir toppa sig á hóflega 15 tommu?

  • Hið háa' Mammút ' fjölbreytni er hið hefðbundna risastóra sólblóm, sem stundum verður meira en 12 fet á hæð. Fræ þess eru líka frábær fyrir snakk og fuglafóður.
  • ' Haustfegurð ': Ein af stórbrotnustu yrkjunum, 'Haustfegurðin' hefur mörg 6 tommu blóm í tónum af gulum, bronsi og mahóní á greinóttum stönglum allt að 7 fet á hæð.
  • ' Sunrich gull ': Frábært blóm fyrir kransa og fyrirkomulag, þetta sólblóm verður um 5 fet á hæð og framleiðir eitt 4 til 6 tommu blóm. Stóru, sóðalausu, frjókornalausu blómin hafa ríka, gullgula geisla og grængula miðju.
  • ' Bangsi ': Aðeins 2 til 3 fet á hæð, þetta litla sólblóm er fullkomið fyrir litla garða og ílát. Dúnkennda, djúpgullna, 5 tommu blómin endast í marga daga í vasi.
Uppskera/geymsla

Skera sólblóm fyrir kransa

  • Fyrir innandyra kransa, skera aðalstöngulinn rétt áður en blómknappur hans hefur tækifæri til að opna til að hvetja til hliðarblómstra.
  • Skerið stilkana snemma á morgnana. Uppskera blóm um miðjan dag getur leitt til þess að blóm visni.
  • Farðu varlega með sólblóm. Blómin ættu að endast að minnsta kosti viku í vatni við stofuhita.
  • Raðaðu sólblómum í háum ílátum sem veita þeim þunga höfuðið góðan stuðning og skiptu um vatn á hverjum degi til að halda þeim ferskum.

Þurrkaðir sólblómahausar

Uppskera sólblómafræ

Í lok tímabilsins skaltu uppskera sólblómafræ fyrir bragðgott snarl og eða til að endurplanta eða fæða fuglana á veturna! Lestu allt um uppskeru sólblóma hér .

  • Látið blómið þorna á eða af stilknum þar til bakið á höfðinu verður brúnt, laufin verða gul, blöðin deyja niður og fræin líta út fyrir að vera búst og nokkuð laus.
  • Skerið höfuðið af plöntunni með beittum skærum eða pruners (um það bil 6 tommur fyrir neðan blómhausinn). Settu í ílát til að grípa laus fræ.
  • Leggðu sólblómahausinn á sléttu, hreinu yfirborði og gríptu í skál til að geyma fræin.
  • Til að fjarlægja fræin skaltu einfaldlega nudda hendinni yfir fræsvæðið og draga þau af plöntunni eða þú getur notað gaffal. Önnur leið til að fjarlægja þá er að nudda sólblómahausnum yfir gamalt þvottabretti eða eitthvað álíka. Taktu bara um höfuðið og nuddaðu því yfir borðið eins og þú værir að þvo föt.
  • Ef þú ætlar að uppskera fræin til steikingar geturðu klætt blómin með léttu efni (eins og ostaklút) og gúmmíteygju til að verja hausana fyrir fuglunum.
  • Að öðrum kosti er hægt að skera blómhausinn snemma og hengja hausana á hvolfi þar til fræin eru þurr; hanga innandyra eða á stað sem er öruggur fyrir fuglum og músum.
  • Skolið sólblómafræ áður en þau eru sett til þurrkunar í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
  • Ef þú ert að vista fræ til að gróðursetja þá skaltu geyma þau í loftþéttum umbúðum á köldum, þurrum stað þar til þú ert tilbúinn að gróðursetja.

Lærðu hvernig á að steikja fræ í matreiðsluskýringunum hér að neðan.

Vitni og viska
  • Sumir kalla sólblóm „fjórðu systur“ með vísan til Þrjár systur : maís, baunir og leiðsögn.
  • Sumir menningarheimar líta á sólblóm sem tákn um hugrekki.
  • Sólblóm voru ekki aðeins notuð til matargerðar af frumbyggjum, heldur einnig til lækninga (olían var notuð til að lækna húðsjúkdóma) og til að búa til fatnað (gult litarefni var búið til úr blómblöðunum og svart eða blátt litarefni úr fræjunum).
  • Vantar þig fuglafóður? Geymdu heila, þurra sólblómahausa og settu þá út á veturna. Fuglar munu gjarnan tína til dýrindis fræin!
  • Geymið þykka sólblómastöngla og þurrkið þá til að kveikja í veturinn.
  • Nafnlaus kaupandi greiddi rúmlega 39 milljónir dollara árið 1987 fyrir Vincent van Gogh's Sólblóm .
  • Hæsta sólblóm sem skráð hefur verið var ræktað í Þýskalandi árið 2014. Það mældist töfrandi 30 fet og 1 tommu á hæð!
  • Kansas er „Sólblómaríkið“.
Matreiðslu athugasemdir

Aðeins ein únsa af sólblómafræjum inniheldur um 6 grömm af próteini og 14 grömm af olíu. Fitan er nánast algjörlega ómettuð með 9g af fjölómettaðri og 3g af einómettaðri fitu á eyri (NSA). Olían er rík af línólsýru og er góð uppspretta E-vítamíns.

petunias árlegar eða fjölærar
  • Sumar tegundir framleiða lítil svört fræ sem eru notuð í matarolíu, smjörlíki, snyrtivörur og dýrafóður; þau eru bestu sólblómafræin til að laða að mesta fjölbreytni söngfugla.
  • Stærri, röndóttu fræin eru ræktuð til snarls og sem innihaldsefni í brauð og heilsufæði. Þeir eru líka notaðir til að fóðra fugla, sérstaklega stærri tegundir, eins og jays og sorgardúfur.

Hvernig á að steikja sólblómafræ

Leggið fræ aftur í bleyti yfir nótt í söltu vatni. Keyrðu í gegnum sigti og þurrkaðu á lag af handklæði.

Bakið í 25 til 30 mínútur við 325 gráður á ofnplötu. Fræ ætti að dreifa út í einu lagi. Hrærið oft á meðan á bakstri stendur og fjarlægið fræ þegar þau eru aðeins brún. Ekki brenna!

Það er það! Þú getur öll smá ólífuolía, salt, krydd í ristuðu fræin þín ef þú vilt.

Eða þú getur líka búið til suetkökur fyrir vetrarfuglana! Sjáðu hvernig á að gera suet.

Blóm Annuals Sólblóm
Almanak garðskipuleggjandi

#1 Garðskipuleggjandinn á jörðinni varð bara betri

Nýlega hannað til að vera auðveldara og fljótlegra! Ræktaðu framtíð þína með vel skipulögðum garði!
Læra meira

Fáðu daglega uppfærslu Almanaks

Ókeypis fréttabréf í tölvupósti

Netfang

Athugasemdir

Bæta við athugasemd

Leslee (ekki staðfest)

fyrir 3 mánuðum síðan

Ég er með sólblómaolíu sem kemur á óvart í fjölæra garðinum mínum í framgarðinum! Það er rétt í horni framan við rýmið. Það verður ekkert hægt að binda það við eða spenna það ef það verður hátt. Ætti ég að reyna að færa það? Það er um 2' á hæð núna! (við héldum að þetta væri illgresi)

Ritstjórarnir

fyrir 3 mánuðum síðan

Sem svar við Á slæmum stað! afLeslee (ekki staðfest)

Jæja, það getur ekki verið svo slæmur staður ef það stækkaði þar. Þú gefur ekki upp staðsetningu þína en það skiptir kannski ekki máli: svona seint á sumrin er ekki góð hugmynd að færa það og í raun biðja það um að byrja upp á nýtt. Það getur verið lítið úrval og ekki orðið mikið hærra hvort sem er. Njóttu þess bara á meðan það endist og reyndu að ná í og ​​vista eitthvað af fræjum þess svo þú getir plantað því þar sem þú vilt það á næsta ári! (Vinsamlegast skiljið að það er engin trygging fyrir því að það fjölgi sér vegna þess að þú veist ekki hvort það er blendingur eða arfleifð.)

búa til þína eigin pottablöndu

Sharla Woo (ekki staðfest)

fyrir 3 mánuðum síðan

Ég lét þrjú stór sólblóm blása um koll í stormi. Svo virðist sem stilkarnir hafi veikst af einhverri tegund af ormi eða bori sem var að éta stilkinn. Er þetta algengt vandamál með sólblóm? Er einhver fyrirbyggjandi ráðstöfun sem ég gæti gripið til?

Ritstjórarnir

fyrir 3 mánuðum síðan

Sem svar við Sunflowers bySharla Woo (ekki staðfest)

Þetta er algengt vandamál sem stafar af, fyrir einn, sólblóma-stilkaborinn, svokölluð sojabaunastilkaborinn. Þar er líka rjúpan. Og kannski nokkur í viðbót.

Hér eru nokkur ráð varðandi þessa ýmsu skaðvalda, þar sem ekkert auðvelt svar/lausn er til:

• https://extension.sdstate.edu/dectes-stem-borer-adults-active-sunflower

• https://extension.colostate.edu/topic-areas/insects/sunflower-stem-weevil-management-5-585/

Við vonum að þetta hjálpi.

okkur sumartíma

Dave Parizek (ekki staðfest)

5 mánuðum síðan

'Ég vil vera eins og sólblóm; svo að jafnvel á dimmustu dögum mun ég standa upp og finna sólarljósið.'

--Óþekktur höfundur

(-:

Heimild: discoverquotes.com/sunflower/

  • Fleiri athugasemdir
Gamli bóndinn